Menù matrimoni

Le nostre proposte per il giorno 

del matrimonio

Menù Aurora


Aperitivo di benvenuto:

Cocktail Beccalzù alcolico & analcolico,

Ortrugo frizzante e salatini.


Tagliere di salumi misti,

Caciottina al balsamico, 

Insalata russa della casa,

Sott'olio & sott'aceto, Torta salata di verdure,

Polpettine rustiche di carne e melanzana,

La strana Brugna, 

Cotechino.


Carnaroli al radicchio rosso e scamorza affumicata,

Raviolo di farro con formaggio e noci al burro fuso,

Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini.


Bocconcini di vitello al tartufo nero,

Coppa di maiale arrosto cotta in vuoto con patate al forno.


Torta nuziale.


Mastelli di Gutturnio,

Malvasia bianca,

Spumante Brut di Chardonnay,

Spumante moscato.


Caffè


45,00€

Menù Antica Osteria


Aperitivo di benvenuto:

Cocktail Beccalzù alcolico & analcolico,

Ortrugo frizzante e salatini.


Tagliere di salumi misti,

Caciotta al balsamico,

Insalata russa della casa,

Sott'olio & sott'aceto, Torta salata di verdure,

Polpettine rustiche di carne e melanzana,

Chips di polenta con zola e fico,

La strana Brugna, 

Cotechino.


Carnaroli con crema di formaggi e tartufo nero,

Ravioli al brasato con salsa d'arrosto,

Orecchiette alla Sbaglita.


Coppa di maiale in vuoto-cottura ai porcini con patate al forno,

Tagliata di Scottona romagnola alla griglia.


Scaglie di Grana.


Frutta di stagione.


Torta nuziale


Mastello di Gutturnio,

Malvasia bianca,

Spumante Brut di Chardonnay,

Spumante moscato.


Caffè


55,00€


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